Question

Ernest Lester Smith, cuando fue director de la farmacéutica Glaxo, estudió los tres componentes básicos de las recetas de pastelería y panadería: harina, grasa (aceite o mantequilla) y huevos. Él comprobó que la proporción que existiera de estos tres elementos determinaba si el producto sería pan, bizcocho o galleta. En una masa base de pan, que pesa 5 kg, existen solo estos tres elementos. Si el 85% es harina y el 10% es huevo, ¿cuánta mantequilla se empleó? 1 kg 500 g 100 g 250 g 150 g

Answer 1

Respuesta:

Es 250 gramos

Explicación:

Tienes como datos: 5kg que es el peso del pan

te dicen que un 85% es harina, un 10% es huevo, solo quedaría el 5% que seria de mantequilla

Pasando los 5kg a g es 5000g.

El 5% de 5000 es 250

Así que esa es la respuesta: 250g.