epitelio que se encuentra en los intestinos
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El epitelio gastrointestinal (GI) es la superficie mucosa continua más grande en el cuerpo humano. Adicionalmente al papel del tracto gastrointestinal en la digestión y la adquisición de nutrimentos, el epitelio intestinal también es una barrera exclusiva, que separa el mundo microbiano en el lumen intestinal del ambiente aséptico del intersticio.
Estas dos labores diametralmente opuestas, filtrar contra bloquear, son logradas por una capa simple de células epiteliales. Dentro del epitelio, sin embargo, hay varios tipos de células altamente especializadas dedicadas a la regeneración epitelial, la adquisición de nutrimentos, la defensa innata, el transporte de inmunoglobulina y la vigilancia inmunológica.
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