Ensalada de verduras receta:ingredientes y su procedimiento.ayuda plis.gracias.
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Explicación:
2 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Popular en Primavera-Verano, Hervido
Ingredientes para hacer Ensalada de verduras variadas:
6 Tomates frescos
1 Lechuga tierna
3 Huevos
2 Zanahorias
1 diente de Ajo
1 Cebolla tierna
8 Gambas
1 lata de Atún
1 Pimiento verde
1 Pimiento grande asado (rojo o amarillo)
1 pizca de Orégano
1 pizca de Sal
1 chorro de Vinagre
1 chorro de Aceite de oliva virge
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Cómo hacer Ensalada de verduras variadas:
1
Para preparar esta ensalada se deben lavar bien todas las verduras y poner a cocer los huevos.
2
Luego, se pelan los tomates y se pican finamente con un cuchillo. Se debe hacer lo mismo con las cebollas, el pimiento verde y el asado, y la lechuga. Se colocan todos estos ingredientes en un bol, plato grande o ensaladera.
Truco: Se pueden añadir más ingredientes al gusto como maíz o pepino.
3
Cuando los huevos estén cocidos, se pican y se añaden al resto de ingredientes. Luego, se ralla la zanahoria y los dientes de ajo, se incorporan las gambas peladas, se añade sal, vinagre y aceite al gusto. Se incorpora el atún escurrido o no, según nuestro gusto personal.
Truco: Las gambas pueden ser cocidas o a la plancha.
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Se mezcla bien la ensalada de verduras variadas con huevo y atún y se sirve. Se puede tomar como plato único durante la cena, o acompañar con una pechuga de pollo a la plancha.
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