enfermedades como la gastritis y la salmonelosis son causadas por patógenos que afectan el tracto digestivo ¿Cuáles consideras que son las vías de transmisión de esta enfermedad? ¿porque se debe tener una buena manipulación de los alimentos?
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La salmonela se contagia a través del consumo de alimentos o agua contaminados y por el contacto con personas o animales infectados. Helicobacter pylori es una bacteria que infecta la mucosa del estómago, se transmite principalmente de persona a persona. En las zonas con saneamiento deficiente, la bacteria Helicobacter pylori puede ser transmitida a través de alimentos o agua contaminados.
Se debe tener una buena manipulación de los alimentos para evitar infecciones parasitarias y fungicas
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Las enfermedades en el Tracto digestivo, por lo general, son causadas por patógenos que son ingeridos en los alimentos, por esta tenemos como ejemplo La Gastritis y Salmonelosis.
Vías de transmisión de estas enfermedades del Tracto Digestivo
Los Agentes Causales de las enfermedades mencionadas son, Las Bacterias: Helicobacter Pilory y la Salmonela respectivamente. Ambos ingerido, a través de alimentos contaminados.
¿Como evitar la Transmisión?
Teniendo una correcta manipulación de los alimentos, lavado y conservación adecuada, para garantizar la eliminación de los agentes causales. El lavado de manos es muy importante, antes de comer y después de ir al baño, también tomar agua hervida o embotellada.
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