energia que nos brindan los alimentos al comerlos? porfavor.
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De toda la energía química contenida en los alimentos, obtenida de la energía lumínica de la luz solar por medio de la fotosíntesis, la porción que podemos extraer se llama energía metabolizable y se mide en kilocalorías (kcal), también llamada simplemente calorías (cal), asimismo se mide en kilojoules (kj).
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