Química, pregunta formulada por norbecastillo11, hace 2 meses

¿En una solución de azúcar en agua, la presión de vapor del agua será mayor o menor que la de la solución?​


OROPEZAGUSTAVO200: EL PUNTO DE EBILLICION DEL AGUA ES 100 GRADOS. UNA SOLUCION DE AZUCAR EN AGUA HERVIRA A UNA TEMPERATURA MAYOR O MENOS DE 100 GRADOS

Respuestas a la pregunta

Contestado por lumar173
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La presión de vapor del agua pura es mayor que la presión de vapor de una solución de azúcar en agua.

La presión de vapor de un disolvente  disminuye a medida que se le añade un soluto.

Si tenemos agua pura y se agrega un soluto (azúcar), la presión de vapor de la disolución es menor que la presión de vapor del agua pura.

Esto se debe a que disminuye la cantidad de moléculas del solvente en la superficie y las fuerzas de atracción entre moléculas de  soluto y disolvente, hacen mas difícil que pase a vapor.

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