En una sociedad específica qué factores pueden influir para adoptar una dieta?
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Respuesta:
Factores que determinan la cultura alimentaria
Los factores determinantes de la elección de alimentos
Determinantes biológicos como el hambre, el apetito y el sentido del gusto.
Determinantes económicos como el coste, los ingresos y la disponibilidad en el mercado.
Determinantes físicos como el acceso, la educación, las capacidades personales (por ejemplo, para cocinar) y el tiempo disponible.
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