Question

en una olla a presión se cuecen los alimentos en un tiempo menor gracias a que en su interior el agua hierve a mas de 100°C...Explicar como es esto posible

Answer 1

Cuando tu coces en una olla normal dejas él vapor salir por algún lado cosa que la olla de presión no , esta olla esta prácticamente cerrada (a exepcion del hoyito por el que tiene que salí por lo menos un poco de vapor) por lo que él agua hierve mas y así su proceso de cocción se acelera.