En una catálisis enzimática, los mecanismos de reacción de las enzimas son muy complejos, implicando un número de etapas elementales, cada una de las cuales puede incluir interacciones complejas entre varios grupos de las moléculas de la enzima y el sustrato. En las reacciones catalizadas por enzimas las velocidades de reacción, así como los mecanismos se ven afectados por:
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cambios el la concentración ,el pH
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