En un laboratorio, se administró a un grupo de ratas un inhibidor de amilasa salival. ¿Qué proceso digestivo se afectaría, producto de esta intervención?
A. La digestión química de carbohidratos en la boca.
B. La digestión mecánica de proteínas en el estómago.
C. La digestión química de grasas en el intestino delgado.
D. La digestión mecánica de carbohidratos y proteínas en el esófago.
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