En tu comunidad ¿Que tecinas de conservación de alimentos utilizan?
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mantenerlos refrigerados (en el caso de las carnes y lácteos), pausterizacion ( en los lácteos , en resumen es hervir la leche)
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A ok ._.
Explicación:
1-. Todos dejamos los alimentos la verdura y leche en la nevera o refri /menos la tia chechi/
2-. La congelacion para hacer chups y cubitos de hielo :D
3-. El Ahumado eso es lo que hace mi abuelita que consiste en exponer al alimento a una fuente de humo, algo que, además de darle nuevos sabores, permite que se conserve mejor gracias a la acción antimicrobiana
espero que te ayude
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