en todas las plantas se realiza el aporco por qué?
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Esta labor tiene como objetivo principal resguardar la planta del frío y, en el caso de algunas hortalizas, para que se conserven tiernas y produzcan tallos blancos; no obstante, hay otras que no lo necesitan, como los rabanitos, perejil y cebolla. Para llevar a cabo esta práctica, el cultivo debe tener cierta altura.
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