en toda la hoja del cuaderno realiza la receta para una familia Feliz escribe los ingredientes y la cantidad que se necesita para cada una Ponle el nombre a la receta ayuuddaaaaa
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Respuesta:
Receta de familia feliz: plato de comida china
ENERO 9, 2022 POR GLORIA LI1 COMENTARIO
La familia feliz es una receta popular de la gastronomía china que muy probablemente has comida en algún visita a un restaurante.
Se trata de un salteado con diferentes carnes y verduras, que prácticamente se puede hacer con lo que tengas en la nevera.
Lo más común es hacerla con carne de ternera, pollo, algún marisco y vegetales varios.

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Cómo hacer familia feliz (comida china)
Receta fácil y deliciosa para que hagas familia feliz, un popular plato asiático a base de diferentes carnes y verduras.
PlatoPlato principal
CocinaChina
KeywordSalteados
Tiempo de preparación20 minutos
Tiempo de cocción10 minutos
Tiempo total30 minutos
Raciones4
Calorías320kcal
Ingredientes
2 filetes grandes de pechuga de pollo
150 gramos de carne de ternera
150 gramos de gambas frescas
150 gramos de calamares frescos y limpios
1 taza de caldo de pollo
2 zanahorias
½ cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 rama de apio
1 taza de judías verdes
Salsa de soja al gusto
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
1 cucharada de maicena para espesar la salsa
Elaboración paso a paso
Primero cortamos todo: la zanahoria, cebolla y pimiento en tiras largas. Los dientes de ajo en trozos muy pequeños. El apio en ruedas delgadas.
Las carnes también las vas a cortar en tiras, limpias y con la menor cantidad de grasa posible.
Los calamares en ruedas de 1cm de grueso, limpios y sin piel.
Las gambas límpialas y pélalas, no hace falta cortarlas.
Ahora sí cocinamos.
Calienta una sartén grande o un wok y agrégale un chorro de aceite vegetal.
Agrega la pechuga de pollo y la ternera y comienza a saltear constantemente. Pon también los calamares.
Transcurridos un par de minutos agrega la zanahoria, la cebolla, el ajo, las judías verdes y el pimiento. Sigue cocinando, salteando y mezclando constantemente.
Luego de otros 2 o 3 minutos agrega las gambas y el apio, sigue salteando siempre.
Agrega salsa de soja al gusto, y un toque de pimienta.
Ahora vas a agarrar y echar 1 cucharada de maicena en la taza de caldo de pollo que tienes preparada. Mezcla un poco hasta que se disuelva y añade toda la taza en el salteado que estás preparando.
Baja el fuego y sigue cocinando, mezclando constantemente.
Verifica el punto de sal, de ser necesario ponle más. También puedes agregarle algo de salsa de soja.
Deja que se cocine todo por 5 minutos más.
Transcurrido el tiempo retira del fuego y listo, ya tienes un delicioso salteado de familia feliz china para comer.