En tiempos de los incas solían poner sal a la carne que servía de alimento y así podía preservarse.
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La civilización incaica, también llamada civilización inca o civilización quechua la sal trata del uso y comercio que se le ha dado durante siglos a la única «roca» comestible por el ser humano. Su uso está generalizado en todas las gastronomías del mundo
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un gracias aun que sea ;)
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