en Qué sustancia se descompone un pan cuando es digerido nuestro organismo
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Debe ser un alimento que no precise de una excesiva actuación de las estructuras, glándulas y secreciones del aparato digestivo. Es decir, que en pocos pasos esté divido en sus nutrientes básicos listos para su absorción desde el tubo digestivo al torrente circulatorio. Por ejemplo, alimentos muy grasos van a precisar un gran “esfuerzo” para su digestión, ya que por su composición van a dificultar la motilidad del estómago e intestino porque relajan su musculatura. Por otro lado, van a precisar que el páncreas exocrino trabaje más para producir sus fermentos que digieran mucha cantidad de grasas. Esto puede conducir a la sensación de hinchazón y digestión lenta.
En el otro extremo se encuentran las frutas y verduras, que presentan un alto contenido en vitaminas y minerales fácilmente asimilables por nuestro organismo, así como su contenido en fibra, que facilita el tránsito intestinal favoreciendo la eliminación de los gases que causarían síntomas como la hinchazón. Un punto importante no es solo la elección del alimento, que a priori puede ser de fácil digestión, sino de su método de elaboración. No es lo mismo una patata asada al horno que frita. Debemos de huir de preparar alimentos fritos y usar alimentos al horno, hervidos, vapor o a la plancha.