Ciencias Sociales, pregunta formulada por aditapinasco, hace 2 meses

en qué siglos los españoles trajeron otros ingredientes y cuáles eran

Respuestas a la pregunta

Contestado por dianyi

Respuesta:

Los ingredientes del Nuevo Mundo entran poco a poco en la culinaria española, aunque la mayor parte de estos alimentos ya se conocían en el siglo XVI, hasta el siglo XVIII no se extienden y se popularizan. Su introducción aparece en la cocina cuando hay carestías de otros productos como los cereales.

ingredientes q trajeron

Trigo (harinas, pan), cebada, avena, centeno. Olivos (aceitunas, aceite), alfalfa, lentejas, lechugas, col, rábanos, espárrago, zanahoria, espinaca. Caña de azúcar. Cítricos como limones, naranjas, limas, toronjas.

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