Question

en que se utiliza los ajíes picantes​

Answer 1

Los ajíes son las especias más usadas en la gastronomía mundial para sazonar comidas. Se usan frescos y procesados bajo diversas modalidades: deshidratados o secos, ahumados, enteros, picados, congelados, enlatados, en encurtidos, en salsas, etcétera.

Cuanto más picante es un ají picante, más capsaicina contiene. Debido a esa acción que controla el dolor, la capsaicina se ve en muchas cremas recetadas y de venta libre, ungüentos y parches para artritis y dolores musculares.

Espero haberte ayudado