¿En que se transforman las proteínas cuando se descomponen?
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Cuando termina la digestión mecánica y química de las proteínas a lo largo del tubo digestivo ( Estómago, Intestino Delgado) las proteínas son transformadas en Amonoácidos sencillos y simples ( Alanina, Valina, Leucina, Isoleucina, etc ) que serán absorbidas por las Vellosidades y Microvellosidades intestinales localizadas en la 2º porción del intestino delgado ( Yeyuno-Íleon) para ser trasnportadas por la sangre arterial hacia todas las células del cuerpo. Los Aminoácidos simples sirven para la resposición y sintesis de las propias proteínas de todas las células que forman el cuerpo.
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las proteínas se metabolizan en aminoácidos , nunca se se transforma en grasa (salvo que se coma más de 10 gr por kilo de peso) y por tanto, una vez asimilada, ese exceso no se almacena en el cuerpo y por tanto el cuerpo la elimina por la orina y las heces.
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