¿en que se parece el kefir y el yogur? ayuda es para hoy
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
- Diferencias entre el yogur y el kéfir
En el yogur se produce una fermentación láctica, y el kéfir se obtiene por fermentación lactoalcohólica. Otra de las diferencias es que el kéfir es más digestivo, un poco más líquido y de sabor más ácido que el yogur, porque contiene más ácido láctico.
- ¿En qué se parece el kefir y el yogur?
El kéfir y el yogur se suelen confundir por su aspecto y propiedades similares, pero son alimentos diferentes. Ambos son lácteos probióticos, alimentos con bacterias vivas, que se obtienen por la fermentación de la leche. Es más cremoso y de sabor ligeramente ácido, pero un poco menos que el kéfir
Explicación:
Explicación:
en el yogur se produce una fermentación láctica,y en el kefir se obtiene por fermentación lactoalcolica.Otras de las diferencias es que el kefir es más digestivo,un poco más líquido y de sabor más ácido que el yogur,por que contiene más ácido láctico.
Espero te sirva de ayuda:^)