En que se diferencian los epimeros de los tautomeros?
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Los tautómeros son isómeros donde un protón (H+) cambia de posición para formar una forma enólica y una forma ceto del compuesto.
Un epímero es la forma de isomería que se encuentra en los carbohidratos donde lo que cambia de posición es un grupo OH en uno de los carbonos execpto en el que está más alejado del carbono carbonílico del carbohidrato, los epímeros no son enantiómeros
Un epímero es la forma de isomería que se encuentra en los carbohidratos donde lo que cambia de posición es un grupo OH en uno de los carbonos execpto en el que está más alejado del carbono carbonílico del carbohidrato, los epímeros no son enantiómeros
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