Biología, pregunta formulada por fabianatorresl1203, hace 11 meses

¿En qué se diferencian las grasas saturadas de las grasas insaturadas? ¿Qué sucede si abusamos del consumo de grasas trans?

Respuestas a la pregunta

Contestado por rominaalvarez1

Respuesta:

Los ácidos grasos saturados carecen de dobles enlaces entre los átomos de carbono individuales, mientras que en los ácidos grasos insaturados hay al menos un doble enlace en la cadena de ácidos grasos. Las grasas saturadas son sólidas a temperatura ambiente, mientras que las grasas insaturadas son líquidas. Pero un exceso de grasa saturada puede causar la acumulación de colesterol en las arterias (vasos sanguíneos). Las grasas saturadas elevan su colesterol LDL (malo). Un colesterol LDL alto incrementa su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Aumento de peso.

Explicación:

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