En qué se diferencia un cambio físico de uno químico cuando pensamos en los alimentos
yarithmartinez20:
En los cambios físicos se altera el aspecto de las sustancias pero no su naturaleza, las sustancias siguen siendo las mismas. En los cambios químicos unas sustancias se transforman en sustancias nuevas con propiedades diferentes. ... Otro ejemplo de cambio físico son los cambios de estado
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Cambio físico: agua congelada, no cambio su estructura química.
Cambio químico: hervir un huevo crudo, cambia su estructura química.
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Respuesta:
En los cambios físicos se altera el aspecto de las sustancias pero no su naturaleza, las sustancias siguen siendo las mismas. En los cambios químicos unas sustancias se transforman en sustancias nuevas con propiedades diferentes. ... Otro ejemplo de cambio físico son los cambios de estado.
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