Química, pregunta formulada por facugomezcid, hace 1 mes

en qué se diferencia la harina de salvado con la harina comun

Respuestas a la pregunta

Contestado por helmanleon2007

Respuesta:

Puede tener pequeñas cantidades de fibra y de hierro. Es la parte con la que se hace la harina blanca, también llamada harina de trigo o harina refinada. La cáscara o salvado equivale al 14.5% del grano y contiene la mayor parte de la fibra, vitaminas del grupo B y hierro.

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