¿En qué región se prepara la mazamorra de maní y maíz?
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La mazamorra de maní y maíz es un postre de origen peruano, sin embargo ha ganado popularidad en países vecinos. Su preparación es muy simple y rápida de hacer.
Se realiza dejando disolver el maní o el maíz tostados dentro de una taza con agua y posteriormente lo agregaremos en agua hirviendo para ir batiendo con una cuchara de madera y dejamos espesar al nivel que deseemos, finalmente añadimos azúcar al gusto.
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