en que region se prepaan los mellocos
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Distribución y hábitat. Es nativa del Altiplano, donde se cultiva por su tubérculo y hojas comestibles. Se cultiva a más de 2800 msnm en Bolivia, Chile, Colombia (Principalmente en el Departamento de Nariño y Boyacá ), la región Sierra de Ecuador y Perú, pudiéndose también encontrar en el norte de Argentina.
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Es una planta herbácea originaria de la región andina de América del Sur.2 Se le conoce con los nombres de olluco (del quechua ulluku), melloco (del quichua milluku) en Ecuador, ulluco o chugua (en Colombia), ruba (en Venezuela) y, en Perú, Bolivia, el norte de Argentina y unas pocas regiones de la zona sur andina de Ecuador, como olluco, papa lisa, o simplemente lisa.
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