en qué región del Perú se prepara el inchicapi
amigalover99:
si en Perú se prepara
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El inchicapi, también llamado inchicapi de gallina, es un plato típico de la gastronomía del Perú, específicamente de la selva peruana.[1] Precisamente en los departamentos de Loreto, Amazonas, San Martín y Madre de Dios. Gracias a su exquisitez, su aroma, textura y sabor, ha ganado un lugar dentro de la cocina peruana. Es tradición degustar en cumpleaños y ocasiones especiales.
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El inchicapi de gallina es uno de los platos más tradicionales de la selva peruana.
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