En qué rama de las ciencias clasificarían los procesos de conservación de los alimentos Explica tu respuesta
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Respuesta:
- Ingeniería de Alimentos
Estudia los procesos de producción, almacenamiento, acondicionamiento, conservación y garantía de la calidad de los alimentos. También puede trabajar con la administración general de los procesos tecnológicos y en el desarrollo de procedimientos y máquinas ligadas a la producción de alimentos.
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