en que propiedades se basa la cristalizacion
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Método de separación de sistemas materiales homogéneos
La operación de cristalización es el proceso por medio del cual se separa un componente de una solución líquida transfiriendo a la fase sólida en forma de cristales que precipitan.
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Proceso de cristalización. En este proceso, una sustancia sólida con una cantidad muy pequeña de impurezas se disuelve en un volumen mínimo de disolvente (caliente si la solubilidad de la sustancia que se pretende purificar aumenta con la temperatura). ... Disuelve gran cantidad del compuesto cuando esta caliente.
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