¿En que productos crees que estan presentes las bacterias en su proseso de elaboracion?
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Respuesta: En todos aquellos que necesiten la fermentación en su producción.
Explicación:
El Yogurt (leche fermentada que se obtiene a partir de la acción de diferentes bacterias como la streptococcus termophilus y Lactobacillus bulgaricus).
El Vino (alimento fermentado cuya fermentación principal es la alcohólica que llevan a cabo las levaduras. Las bacterias lácticas que se pueden aislar en muestras de mostos y vinos son de los géneros Lactobacillus, Pediococcus, Leuconostoc, Weissella y, sobre todo, de Oenococcus).
También está la cerveza, el vinagre, el suero, los quesos, etc.
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