¿En qué momentos se puede observar que el crecimiento en bacterias es más lento? ¿a qué puede deberse?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
PROCESOS DE REPRODUCCIÓN DE LAS BACTERIAS
Entre los procesos de reproducción de las bacterias tenemos:
FISIÓN BINARIA
Es un proceso en el cual de la división de una célula resultan dos (2) células, usualmente
ambas células hijas tienen el mismo tamaño y forma. Este es el proceso más común y sin
duda el más importante en el ciclo de crecimiento de las poblaciones bacterianas. En un cul-
tivo en crecimiento la célula bacteriana aumenta de tamaño, replica su ADN y la pared celu-
lar y la membrana citoplasmática comienzan a crecer hacia adentro a partir de direcciones
opuestas formando una partición conocida como septo. A cada lado del septo se ubica una
copia del cromosoma bacteriano y los otros constituyentes celulares que le permitan a cada
célula hija vivir como célula independiente. Luego se separan como dos células hijas resul-
tantes de la división de la célula madre original.
Existen en las bacterias otros procesos reproductivos pero son menos comunes, por ejem-plo especies del género Streptomyces producen muchas esporas reproductivas por mi-
croorganismo y cada espora da origen a un nuevo microorganismo. Otras bacterias como las
del género Nocardia, presentan extensos crecimientos filamentosos los cuales se frag-
mentan en pequeñas unidades que al desarrollarse originan nuevos microorganismos. Algu-nas bacterias como las especies del género Hyphomicrobium se reproducen por gemación,
lo cual consiste en que una célula madre emite un brote, éste aumenta de tamaño y poste-
riormente se separa como una nueva célula.
CRECIMIENTO
Se define crecimiento como un aumento en la cantidad de constituyentes y estructuras celu-
lares, cuando hay crecimiento en ausencia de división celular hay aumento en el tamaño y
peso de la célula. Mientras que cuando el crecimiento es seguido de división celular hay un
aumento en el número de células.
Es importante distinguir entre el crecimiento de células individuales y el crecimiento de po-
blaciones, ya que en los microorganismos debido a su pequeño tamaño no se hacen estu-
dios de crecimiento individual sino estudios de crecimiento de poblaciones.
El crecimiento de una población es el aumento del número de células como consecuencia de
un crecimiento individual y posterior división. El crecimiento de una población ocurre de una
manera exponencial. El crecimiento exponencial es una consecuencia del hecho de que ca-
da célula se divide dando dos (2) células hijas, las cuales al dividirse darán cada una dos
células hijas, así es que en cada período de división la población se duplica.
La velocidad de crecimiento exponencial se expresa como tiempo de generación (G) y este
se define como el tiempo que tarda una población en duplicarse. Los tiempos de generación
varían ampliamente entre los microorganismos, algunos crecen rápidamente y presentan
tiempos de generación de unos 30 minutos y otros tienen tiempos de generación de varias
horas o incluso días.
En la siguiente tabla se presenta un experimento de crecimiento partiendo de una célula
(bacteria), que tiene un tiempo de generación de 30 minutos.