Question

¿En qué momento el consumo del cloruro de sodio (Sal yodada) puede ser beneficioso para el ser humano y en cuál se puede volver perjudicial?

Answer 1

El consumo de cloruro de sodio puede ser beneficioso para el ser humano cuando se consume de forma moderada de tal forma que los niveles de sodio en la sangre sean los adecuados. Cuando se consume demasiado cloruro de sodio, el cuerpo comienza a retener agua incrementando los niveles de sodio en la sangre ocasionando un aumento de la presión arterial.

De este modo, se puede consumir sal dentro de los niveles establecidos.