en que medida influye el oscurecimiento de una fruta
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Influye en que se puede estar descomponiendo, lo cual si alguien lo come se puede enfermar.
Espero haberte ayudado
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Respuesta:
Lo que hace que los alimentos presenta zonas oscuras al ser cortado o pelado es el proceso de oxidación de las moléculas que componen la estructura del alimento.
Explicación:
espero que te ayude
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