¿En qué estado de materia se encuentra la gelatina?
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se encuentra entre el estado liquido y solido (un liquisolido)
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:v espero que te ayude
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La gelatina es un coloide gel
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es decir, una mezcla semisólida a temperatura ambiente), incolora, translúcida, quebradiza e insípida. La gelatina es una proteína compleja, es decir, un polímero compuesto de aminoácidos.
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