¿En qué estado de la materia sale el agua de la planta?¿Por dónde sale?
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En la circulación de las plantas se cumple la función de transportar nutrientes y otras sustancias como el agua y sales minerales y una sustancia poco conocida llamada jopo, entre otros. Se realiza de un modo peculiar, diferente al de los animales.
El agua circula desde raíz botánica hacia las hojas por los vasos leñosos. Es absorbida por la raíz a nivel de los pelos radiculares o absorbentes, pasando luego al xilema de la raíz; A través de éste, el agua se mueve en el interior del tallo de las plantas siguiendo las diferencias de potencial hídrico. Potencial hídrico = Potencial ósmosis, osmótico + Potencial de presión + Potencial mátrico + Potencial gravitacional.
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