¿en qué consisten los siguientes trastornos ocasionados por la carencia de algunas vitaminas, indica además cuál es la vitamina que estaría faltando y en qué alimento la podemos encontrar?
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La deficiencia de hierro compromete el desarrollo intelectual en los niños y está reduciendo el Coeficiente Intelectual en muchos países
La carencia de Vitamina A afecta en los países en desarrollo al sistema inmunológico de aproximadamente el 40% de los niños menores de cinco años. Supone la muerte de 1 millón de niños y niñas cada año
La deficiencia de yodo durante el embarazo provoca que cada año hasta 20 millones de bebés nazcan con alguna forma de discapacidad mental
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