En que consiste los macronutrientes y micronutrientes
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Los MACRONUTRIENTES son aquellas sustancias que proporcionan energía al organismo para un buen funcionamiento, y otros elementos necesarios para reparar y construir estructuras orgánicas, para promover el crecimiento y para regular procesos metabólicos. Este grupo está constituido por: Proteínas. Grasas.
Los micronutrientes son sustancias que no aportan energía pero son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. En este grupo encontramos: Vitaminas: ... Liposolubles: vitaminas A, D, K o E.
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