Biología, pregunta formulada por Mcastrohernandez142, hace 11 meses

en que consiste la reacción química que se lleva a cabo en la Prueba de Fehling.

Respuestas a la pregunta

Contestado por lopezmontoyavictorma

Respuesta:

El reactivo de Fehling se utiliza para la detección de sustancias reductoras, particularmente azúcares reductores. Se basa en el poder reductor del grupo carbonilo de un aldehído que pasa a ácido reduciendo la sal cúprica de cobre (II), en medio alcalino, a óxido de cobre (I). Éste forma un precipitado de color rojo.

Explicación:

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