Question

en que consiste la intolerancia a la lactosa y al gluten

Answer 1

Cuando se produce una atrofia en las vellosidades del intestino, las enzimas que se encargan de descomponer el gluten, la lactosa, la fructosa o el sorbitol se pierden, provocando una mala digestión de estos componentes y por tanto una intolerancia secundaria a los mismos.

Answer 2

La digestion se hace posible gracias a las enzimas q posee un organismo por eso no todos los seres vivos pueden comer los mismo ahora bien en el caso de la lactosa y del gluten para poder degradarlas se necesitan a ciertas enzimas y como algunas personas no comen esto seguido su cuerpo no desarrolla estas enzimas y se le hace dificil la degradacion de estas sustancias