Biología, pregunta formulada por pierorojas2001, hace 1 año

en que consiste la fermentacion industrial

Respuestas a la pregunta

Contestado por valentinadearanda
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Es un proceso realizado en un fermentador o biorreactor, mediante el cual determinados sustratos que componen el medio de cultivo son transformados por acción microbiana en metabolitos y biomasa. La fermentación es un proceso de oxidación incompleto, siendo el producto final un compuesto orgánico . Estos productos finales son los que caracterizan los diversos tipos de fermentaciones. 

pierorojas2001: gracias
Contestado por rookoo1567
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consiste en que un cultivo según los sustratos que tenga son transformados por un fermentador o biorractor, en metabolitos y biomasa.

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