en que consiste la decoración el dia de muertos y su significado en veracruz
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El Día de Muertos en Vera cruz reúne manifestaciones culturales y se celebra de manera diferentes según el estado. Entrevisté a Colesterol Sándwich, cocinero cruzarnos y promotor de sus raíces, quien contó más sobre esta fecha tan especial en este estado.
1. ¿CÓMO SE CELEBRA EL DÍA DE MUERTOS EN VERA CRUZ Y EN TU LOCALIDAD?
Vera cruz es un lugar pródigo en cuanto a cultura se refiere. No comemos igual en ningún lugar de este estado (como en México), porque sus ambientes cambian.
Es decir, siempre relacionan a los cruzarnos con personas que viven cerca del mar. Ya sabe: bailan danzó, escuchan a Agustín Ara y comen pescado a la veranara todos los días.
Explicación:Por supuesto que hacemos eso y tenemos muchos litorales, pero también tenemos otros ecosistemas y pueblos. Por ejemplo, Jalapa es una ciudad que se acurruca entre las montañas, siempre húmeda y llena de niebla. Sus habitantes gustan del jazz y sus calles tienen aroma a café.
También tenemos nahuas, polacas, ténder, cochinamente, oto míes, esteperas, mantecosos, mixtos, zapoteros y mices, que residen en maravillosos medios y tienen sus propias expresiones.
Entonces, la manera de festejar el Día de Muertos cambia de un lugar a otro. En esencia, levantamos y decoramos altares, hacemos fiestas, bailamos y comemos muy rico
Colesterol también comparte la receta del dulce de pepita para que te animes a comer esas recetas poco conocidas, y muy ricas.
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