Question

en qué consiste la cadena de frío en productos perecederos en una empresa​

Answer 1

Respuesta:

Carne cruda fresca (pollo, pescado, res, cerdo, etc.) ...

Leche cruda y sus correspondientes derivados lácteos.

Frutas y Verduras. ...

Materias primas. ...

Alimentos congelados, Se incluyen Helados, algunas carnes para prolongar su vida útil como el pollo y el pescado, alimentos pre-cocidos y apanados, pulpas de fruta, etc.

Explicación:

espero te haya ayudado, dame estrellita plis