En qué consiste el sistema de terrazas escalonadas o andenes en la actualidad
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los andenes son plataformas casi horizontales con muros de soporte, excelentes para la agricultura de maíz con regadío. Las terrazas agrícolas de labranza se encuentran en laderas de gran altura y pendientes con el objeto de reducir la erosión con un mínimo de intervención.
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