En que consiste el proceso de saponificacion?
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Hola! en química, llamamos saponificación a la transformación de un cuerpo graso unido a una base y agua, se transforma en jabón y glicerina. (Se llaman jabones a las sales sódicas y potásicas derivadas de los ácidos grasos)
Espero haberte ayudado!
Salu2 Sebas
jaircoronado12346:
La saponificación es una reacción química entre un ácido graso (o un lípido saponificable, portador de residuos de ácidos grasos) y una base o alcalino, en la que se obtiene como principal producto la sal de dicho ácido y de dicha base.
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Proceso de saponificación. La saponificación es una reacción química entre un ácido graso (o un lípido saponificable, portador de residuos de ácidos grasos) y una base o alcalino, en la que se obtiene como principal producto la sal de dicho ácido y de dicha base.
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