Question

en que consiste el proceso de fermentacion y cuales son los tipos de fermentacion

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

La fermentación (del latín tardío fermentatio, -ōnis1​) es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, y cuyo producto final es un compuesto orgánico. Según los productos finales, existen diversos tipos de fermentación.

fermentación natural

fermentación basílica

fermentación acética

fermentación alcohólica

fermentación butírica

fermentación láctica

fermentación butírica II

fermentación butanodiólica Se trata de una variante de la fermentación láctica, llevada a cabo por enterobacterias que liberan dióxido de carbono y generan butanodiol, un alcohol incoloro y viscoso.

fermentación propiónica