En que consiste el proceso de fermentación.
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La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleto, totalmente anaeróbico, siendo el producto final un compuesto orgánico. Estos productos finales son los que caracterizan los diversos tipos de fermentaciones.La fermentación típica es llevada a cabo por las levaduras. También algunos metazoos y protistas son capaces de realizarla. (SIGUE) ahi viene todo lo demás
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es el proceso de oxidación incompleta mayormente en caso de descomposición y es la interacción de microorganismo
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