¿En qué consiste el método UHT?
ayida xfa:(
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El tratamiento a altas temperaturas, que se utiliza para la esterilización de alimentos que contienen niveles bajos de acidez, consiste en calentar el producto a más de 135 °C. Destruye todos los microorganismos y hace el producto apto para la distribución a temperatura ambiental.
jhaniventura14:
Grax<3
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El tratamiento a altas temperaturas, que se utiliza para la esterilización de alimentación que contienen niveles bajo de acidez, consiste en calentar el producto a más de 135°.C. Destruye todos los microorganismos, lo que hace que el producto final sea apto para la distribución a temperatura ambiente.
Explicación:
espero que te ayude:))
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