¿En que consiste el método PEPS en la conservación de los alimentos
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Respuesta:
un sistema que facilita la salida inmediata de la mercancía que ingresó primero al almacén. De ahí el término “primeras entradas, primeras salidas”.
Explicación:
De esta manera, el stock se renueva constantemente, evitando que los productos lleven mucho tiempo en el almacén.
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