EN QUE CONSISTE EL METODO DE PASTEURIZACION
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Es un proceso que se le hace a la leche si no estoy mal, consiste en pasarla por una máquina que pasa la leche por varias celdas calentándola y enfriándola al mismo tiempo, esto con el objeto de reducir las bacterias y agentes vivos que ayudan a la descomposición de la leche, en resumen: es un proceso de eliminación de bacterias y agentes vivos, y esto hace que la leche sea más duradera, ejemplo de para qué sirve; para cuando la queremos exportar o vender en supermercados, ya que sabemos que pasaran algún tiempo en estantes
Luna888:
GRACIAS ME CIRBE MUCHO
Qué bueno
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consiste en calentar grandes cantidades de leche en un recipiente estando a 63 grados centigrados durante 30 minutos
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