Salud, pregunta formulada por margarita5060, hace 1 año

¿En que consiste el.metodo de deshidratación para la conservación de un alimento?​

Respuestas a la pregunta

Contestado por nelsonsmich567
13

Deshidratar consiste en eliminar la mayor concentración posible de agua presente en un producto.

El deshidratado a baja temperatura conserva la gran mayoría de los alimentos con las mismas vitaminas y minerales, nutrientes y enzimas que su equivalente fresco, y con sabores más concentrados.

margarita5060: gracias
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