En qué consiste el emprendimiento de Mario
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
l emprendimiento que empezó como una granja avícola siguió transformándose para convertirse en una industria avícola, luego ha visto una veta interesante en los productos congelados y listos para cocinar. Y en la feria Expocruz 2021 aprovechó para impulsar la oferta de sus productos para comida rápida, como también sándwiches saludables.
_Sofía es una empresa en constante innovación ¿Se considera un visionario?
Mi padre nos inculcó que la formación y la capacitación son claves para el desarrollo personal y profesional y nos los mostró con su ejemplo. Él no se conformó solo con tener una carrera como contador general, continuó dando primeros pasos en otras ramas como la avicultura que lo apasiona y que con esa visión cambió su rumbo. Dedicó mucho tiempo a instruirse antes de comenzar en el sector. Sofía es una empresa innovadora eso es cierto, también muy humana y comprometida con las personas. Los valores que nos inculcaron nuestros padres los compartimos y practicamos con nuestros colaboradores para que sientan ese afecto, los capacitamos y siempre estamos pendientes de cómo están y que el clima organizacional sea bueno, uno con todas esas consideraciones se compromete mucho más con la empresa y está predispuesto al cambio, al dinamismo y claramente a la innovación. Esa es nuestra visión como familia y es lo que proyectó mi padre y mi madre al fundar Sofía.
_¿Por qué deciden dedicarse a la producción avícola?
Mi padre siempre tuvo ese interés en el sector, primero intentó otros negocios que no dieron sus frutos,
Por los años 70, antes de iniciar en la avicultura, estuvo probando con agricultura, pero sin éxito. Estando ya en el sector avícola también intentó un tiempo en el sector forestal, llegando a realizar algunas exportaciones de madera a la Argentina. Como dice mi padre, de los errores se aprende, aunque no fue fácil, en 1976, mi padre pudo consolidar un emprendimiento como él quería y con mucho trabajo, fe, constancia y lucha diaria, hoy lo que inició como un emprendimiento familiar es una empresa consolidada y líder en el sector alimentos.
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